Архив за месяц: Октябрь 2015

Росстандарт: Лидером фальсификации в России является сливочное масло

По нарушениям требований безопасности и доле фальсификата лидирует мясная и молочная продукция, выяснил Росстандарт в ходе масштабного проекта «Тест на качество».
О его результатах рассказал руководитель Федерального агентства по стандартизации и метрологии Алексей Абрамов на форуме «Стратегия качества», приуроченном к 90-летию российской системы стандартизации.
Результаты испытаний в 23 лабораториях показали, что практически каждый второй образец мороженого пломбир содержит жиры немолочного происхождения, в том числе пальмовое масло, а в твороге, сметане и сгущенном молоке к не соответствующему требованиям жирнокислотному составу добавились массовая доля белка и дрожжи.
Лидером фальсификации является сливочное масло — 38 процентов исследованной продукции содержит те самые жиры немолочного происхождения. При этом выборка была достаточно представительной — в среднем при каждом тестировании исследовалось по 10 образцов масла разных производителей и брендов, отобранных в магазинах и непосредственно у изготовителей по всей стране.
Мясо оказалось в целом безопасным — только 3 процента образцов были признаны не соответствующими требованиям по микробиологическим показателям, массовой доле белка и жира, содержанию ГМО. Однако 12 процентов мясной продукции признано фальсификатом из-за недопустимых добавок — крахмала и соевого изолята.

Источник:
Российская газета         

Россельхознадзор ввел запрет на поставки польских рыбных консервов

Поставки рыбных консервов из Польши в Россию прекратятся с 30 сентября. Соответствующее решение было принято Россельхознадзором из-за отказа польских предприятий от проведения инспекций ведомства.
В Россельхознадзоре пояснили, что проведение инспекций на рыбоперерабатывающих предприятиях Польши было запланировано в период с 26 октября по 6 ноября текущего года. Но 25 сентября польская ветеринарная служба сообщила ведомству, что большинство предприятий отказывают инспекторам в допуске без объяснения причин.
Поставки в Россию свежей и замороженной рыбной продукции из Польши уже находятся под запретом на основании введенного ранее продовольственного эмбарго. Теперь в эту категорию попадут и рыбные консервы. В августе Роспотребнадзор приостановил ввоз в РФ шпрот с двух польских предприятий.
Ранее были запрещены поставки консервов из Латвии и Эстонии. Основанием для этого послужили системные нарушения техрегламентов, которые были выявлены Россельхознадзором. В частности, недопустимо высокое содержание в указанной продукции бензопирена.

Источник:
KM.RU